En el CEPT N°32 de Diego Gaynor se llevó adelante el curso de Manipulación de Alimentos, a partir del trabajo articulado entre la institución, la Municipalidad y organismos provinciales.
La jornada estuvo a cargo de la Dirección de Bromatología y Zoonosis, que acercó a la comunidad herramientas fundamentales para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos que producimos y consumimos, promoviendo prácticas seguras y responsables.
La propuesta surgió en el marco del programa “Mujeres Rurales” de FACEPT, pensado inicialmente para acompañar a mujeres emprendedoras vinculadas a proyectos gastronómicos. La iniciativa logró trascender ese objetivo inicial y convocó a toda la comunidad, con la participación de 50 personas, de las cuales 48 recibirán su carnet habilitante de manipulador de alimentos.
Desde la Municipalidad, a través de la Dirección de Bromatología y Zoonosis, continuamos acercando capacitaciones y herramientas que contribuyen a la formación para el trabajo y, al mismo tiempo, a mejorar las prácticas cotidianas vinculadas a la alimentación.
Agradecemos al EOE del CEPT N°32, Andrea Cordone y Lourdes Leivas, por impulsar el programa “Mujeres Rurales” y generar propuestas que tienen un impacto concreto y positivo en nuestra comunidad.
Municipalidad de Exaltación de la Cruz
